Et hjem utenom det vanlige
Deres eget hjem – en jurt – ligger på en høyde i nærheten av gården. Det runde, åpne rommet og de store vinduene gjør landskapet til en del av interiøret. Tetter på naturen kommer man knapt.
«Vi har ingen gardiner, så vi våkner med morgenlyset. Man hører fuglene om morgenen, og når det regner, hører man dråpene på teltet.»
Å tenke utenfor rammene
Å bo i et rundt rom betyr også å innrede annerledes. Spesielt i begynnelsen var det slett ikke lett for Esmee og Laurens å skape struktur i den uvanlige planløsningen. I stedet for en klassisk rominndeling, forblir interiøret åpent og minimalistisk – med noen få utvalgte designfavoritter og naturlige, jordnære fargetoner.
«Jeg tror den følelsen er veldig fin; å finne noen man kan snakke om drømmene sine med, og hvor ens egne drømmer også smelter sammen med den andres.»
Livet på en gård
Her er det sesongen som bestemmer hva som havner på bordet. Esmee og Laurens dyrker sine egne grønnsaker, høster og lager mat med dem – et kretsløp som nå har blitt en helt naturlig del av hverdagen deres. Og det å se et bittelite frø til slutt bli til ens egen middag? For dem begge er det fortsatt noe helt spesielt.
Fra jord til bord
Studioene
Da Esmee og Laurens oppdaget det gamle portugisiske gårdshuset, var det utrolig viktig for dem å bevare den opprinnelige karakteren. Naturlige materialer gjenspeiler Alentejos landskap, mens sterke farger, marokkanske tepper og lintekstiler sørger for en moderne og personlig vri. Resultatet er studioer som skal føles som et hjem borte fra hjemmet for gjestene deres.
«Dette stedet krever virkelig en veldig rolig væremåte, og vi håper å kunne trekke folk ut av hverdagen, slik at de kan finne roen og la seg inspirere av omgivelsene her.»
I naturens eget tempo
Å drive en gård betyr å plante, høste, renovere, organisere – og stadig vekk improvisere. Roligere enn i Amsterdam? Sannsynligvis. Mindre å gjøre? Ikke nødvendigvis. For Esmee og Laurens ligger imidlertid mye av gleden nettopp i det harde arbeidet og utfordringene.
«Jeg tror livet her på landet er ærlig og ekte. Man beveger seg i takt med årstidene, og det lærer en å skru ned tempoet.»
