Kaffebordsbok Wine & Travel: Italy

Italias viner gjenspeiler landets historie og kultur. Vintradisjonene er rikt nyanserte, med tusenvis av små terroirer og vinmarker, hvis druesorter, appellasjoner og jordsmonn fremstår stadig mer fargerikt varierte jo bedre man blir kjent med dem. Noen av Italias viner er legendariske, enten det er en tjueto år gammel Trebbiano d’Abruzzo med sin røyksaltede mineralitet eller en femti år gammel Barolo eller Brunello di Montalcino. Å reise langs Italias vinveier er aldri monoton: hver vinregion har sine egne smaker, sitt eget lys. Italias viner gjenspeiler landets historie og kultur. Vintradisjonene er rikt nyanserte, med tusenvis av små terroirer og vinmarker hvor druetyper, appellasjoner og jordsmonn fremstår stadig mer fargerikt varierte jo bedre man blir kjent med dem. Noen av Italias viner er legendariske, enten det er en tjueto år gammel Trebbiano d’Abruzzo med sin røyksaltede mineralitet eller en femti år gammel Barolo eller Brunello di Montalcino. Å reise langs vinrutene i Italia er aldri monoton: hver vinregion har sine egne smaker, sitt eget lys. - Forfatter: Enrico Bernardo - Innbundet utgave med 304 sider - Språk: Engelsk - Forlag: Assouline Produsert i Italia