Pastarulle-tilbehør Artisan i rustfritt stål

Pastarulleren forvandler din hjemmelagde pastadeig til vakre, tynne plater. Denne praktiske rulleren i rustfritt stål er et valgfritt tilbehør som festes sikkert til navet på kjøkkenmaskinen din. Med 8 tykkelsesinnstillinger kan du rulle deigen til ønsket tykkelse. Start alltid med den bredeste innstillingen (nummer 1) og øk gradvis nivået etter hvert som du fortsetter å mate deigen gjennom. For tagliolini trenger du tykkere plater; for lasagne, en middels innstilling; og for linguine eller capellini må deigen rulles veldig tynn. På hvert nivå bør deigen passes gjennom maskinen minst tre ganger, brettes og mates inn på nytt hver gang. Ikke glem å drysse mel på deigen for å forhindre at den kleber seg. Pastaplaterne dine vil være opptil 14 cm brede og perfekt glatte og jevne – klare til å kokes eller bearbeides videre med KitchenAid pastaskjærer (selges separat). Denne pastarulleren av kommersiell kvalitet leveres med en praktisk rengjøringsbørste. Å lage autentisk pasta er gøy – hvorfor ikke prøve fargerik pasta med naturlige fargestoffer som gulrot, paprika eller rødbete?